Chi tiết sản phẩm

Giới thiệu rượu Vang Menhir Salento CalaMuri Primitivo 2013

Rượu vang Menhir Salento CalaMuri Primitivo 2013 750ml/15.5% là một trong những dòng sản phẩm bật nhất của vang Ý trên thị trường hiện nay, được làm từ những trái nho Primitivo hảo hạng mà thành.

Nho Primitivo được chăm sóc tại các khu vườn vùng Puglia, nước Ý dưới bàn tay chăm sóc của các bác nông dân cùng điều kiện tự nhiên hòa thuận, hỗ trợ mạnh mẽ khả năng phát triển toàn vẹn hương vị của các trái nho Primitivo.

Nho sau khi được thu hoạch bằng tay, sẽ tiến hành chọn lọc chỉ những trái nho đạt chất lượng mới được đưa vào để sản xuất rượu vang. Nho sẽ được loại bỏ cuốn và ép lấy nước, phần nước nho này sẽ được lên men tự nhiên chung với phần vỏ để tạo màu cho rượu với thời gian khoảng 6 đến 7 ngày trong thùng thép không gỉ.

Trong suốt thời gian lên men, các nghệ nhân làm rượu sẽ thường xuyên khuấy đều hỗn hợp này lên để hương vị và màu sắc rượu vang được hòa quyện với nhau.

Sau khi kết thúc quá trình lên men, rượu vang Menhir Salento CalaMuri Primitivo 2013 750ml/15.5% sẽ được chuyển vào thùng gỗ sồi cao cấp và ủ với thời gian 6 tháng tiếp theo. Quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi sẽ giúp độ chát của rượu êm mượt hơn đồng thời phát triển thêm hương gỗ sồi độc đáo, thanh lịch.