“Cấu trúc” của rượu vang, hiểu theo cách ngắn gọn nhất là sự cân bằng của rượu vang khi uống. Năm thành phần chính của “cấu trúc” rượu vang phải cân bằng với nhau bao gồm: “hương vị trái cây, độ đường, nồng độ cồn, vị chua và vị chát” 5 yếu tố này còn ảnh hưởng đến màu sắc…
